الطبخ

كعكة بينياتا

كعكة بينياتا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كعكة ذات مفاجأة في الداخل ، إنها فكرة ممتعة ، أليس كذلك؟ يؤكل هذا Pinata ، بالإضافة إلى أنه مليء بالحلويات!

المكونات

الحلوة

  • 500 غرام من مرهم الزبدة
  • 500 غرام من السكر
  • 2 قرص من الملح
  • 3 ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة
  • 10 بيض مخفوق
  • 200 غرام زبادي يوناني
  • 175 غرام دقيق
  • 500 غرام من الطحين مع الخميرة المدرجة
  • 6 ملاعق كبيرة من الحليب منزوع الدسم
  • نقع الشراب
  • 50 غرام من السكر
  • 5 cl من الماء
  • 1 الفانيليا جراب

كريم صقيع الجبن

  • 225 جم جبنة كريمية
  • 225 غرام من الزبدة
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 750 غ من السكر المثلج
  • صبغة الوردي في هلام

تحقيق

الحلوة

  • سخن الفرن إلى 180 درجة (الحرارة الدورية).
  • في وعاء الروبوت ، تغلب على الزبدة والسكر والفانيليا والملح معًا حتى يصبح الخليط شاحبًا وجيد التهوية. ثم أضيفي البيض المخفوق قليلاً شيئًا ، واضربيه كثيرًا لدمج البيض بين كل إضافة. أضف 1 أو 2 ملعقة طعام دقيق إذا بدأ المزيج في التقسيم.
  • ثم تضاف الزبادي اليوناني وتغلب عليه. اخلطي الدقيق ونخلهم قبل إضافتهم إلى العجينة. وأخيرا أضف الحليب. كشط حواف الوعاء بمؤخرة وفاز مرة أخرى.
  • بخفة النفط السلطانيات سلطة بفرشاة. يُسكب نصف العجينة في كل وعاء ، ويُملس جيدًا ويُخبز لمدة تتراوح بين 1 و 15 إلى 180 درجة (حرارة دوارة).
  • قم بتغطية الجزء العلوي من الكعكة بورق الخبز بمجرد أن يبدأ في تغميقه. لا يهم إذا كان الجزء العلوي من الكعكة يحترق ، فسيتم قطعه لتسطيح الكعكة. يتم طهي الكعكة عندما تكون شفرة السكين في وسط الكعكة نظيفة.

شراب

  • نضع الماء والسكر ونقسم حبة الفانيليا في قدر على نار خفيفة حتى يذوب السكر. أضيفي عصير الليمون من النار واتركه ليبرد حتى درجة حرارة الغرفة.
  • انتظر 15 دقيقة قبل صب الكعك. شراب غمس خفيف بفرشاة وتبردها رأسًا على عقب لليلة واحدة.

الصقيع

  • تُخفق جبنة الكريما والزبدة بسرعة عالية حتى تصبح كريمية. أضف الفانيليا ، ثم السكر المثلج في عدة مرات. أشعل النار جيدا بين كل إضافة السكر. خفقت لمدة 5-6mn بسرعة بسرعة حتى يتم الحصول على نسيج ثابت.
  • تتسطح الجزء العلوي من كل كعكة بسكين كعكة الاسفنج (أو سكين الخبز). حفر داخل الكعك ثم ملء واحدة من الكعك الحلوى.
  • ضع الكعكة الثانية في الأعلى في الاتجاه الآخر وجندى بالجليد.
  • غطي الكيكة المثلجة بالكامل لتحصل على صنوبر جميل ثم رشّ كرات الكرات الملونة قبل تجفيفها مباشرة.
  • اسمحوا الوقوف 1 ساعة قبل تذوق واكتشاف مفاجأة مع خفض!