المبالغ المستلمة

لازانيا محلية الصنع

لازانيا محلية الصنع



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لازانيا ، كبيرها وصغيرها من المعجبين! لماذا لا تفعل لهم نفسك؟ انها سهلة وسريعة وجيدة جدا.

المكونات:

  • 400 غ شريحة لحم مقطعة
  • 1 علبة كبيرة من الطماطم المقشرة
  • 1 علبة من معجون الطماطم
  • 2 فلفل
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 بصلة صغيرة
  • لازانيا
  • 125 غرام من الزبدة
  • 3 ج. ملاعق طحين
  • 25 cl من الحليب
  • الجبن المبشور وجبنة البارميزان

إعداد:

سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية

في مقلاة ، احمر اللحم في القليل من الزيت ، ثم أضيفي الفلفل والبصل إلى قطع صغيرة. الملح ويطهى لمدة 5 دقائق.

نضيف البندورة المقشرة والثوم ونطهو لمدة 15 دقيقة أخرى. يُضاف معجون الطماطم ويُحرَّك المزيج جيدًا واتركه على نار خفيفة.

في هذه الأثناء ، أعد البشاميل:

نذوب الزبدة في قدر ، نضيف الدقيق في كل مرة ونحرك جيداً. ثم أضيفي الحليب قليلًا مع التحريك جيدًا لتجنب الكتل. اتركيه على النار حتى تصبح الصلصة سميكة. الملح والفلفل.

تُضاف صلصة البشاميل إلى صلصة الطماطم وتُمزج جيداً.

يُسكب الجزء السفلي من طبق الغرتن ، وتوضع طبقة من الصلصة ثم طبقة من باستا اللازانيا وتستمر حتى تنتهي بطبقة من الصلصة.

ضعي شرائح الجبن المبشور لغرتن. ضعيها في الفرن. بمجرد إعادة وضع الطبق ، اخفض الترموستات إلى 6 واطبخه لمدة 35 دقيقة أثناء المشاهدة.

يرش جبنة البارميزان ويقدم.